绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关

文章作者：网友整理　发布时间：2021-08-24 12:43:51　来源：www.down6.com 原创 

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支付宝蚂蚁庄园2021年8月25日每日一题答案

绿豆不能像黄豆一样打出豆浆原因与什么有关

淀粉和脂肪含量

水分含量

正确答案：淀粉和脂肪含量

答案解析：

主要还是豆样打出豆浆绿豆却属于高淀粉类豆子。它含有50%—60%的原因淀粉，而蛋白质和脂肪较少，绿豆能做成粉丝、像黄豆沙和各种小点心，豆样打出豆浆但做豆浆就不行。原因黄豆因为其中含40%蛋白质，绿豆富含脂肪高达25%，像黄有很高的豆样打出豆浆营养价值和出浆率。

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