鞭牛士报道 近年来,新资讯京 随着新消费浪潮的东鲜崛起, 消费者对于品质生活的年提追求也愈发高涨。今年上半年,供超高品凭借高品质与高性价比,款未鲜京东七鲜自有品牌产品成功出圈,好物技能培训课程表成为 “口碑款”,识产而每一件商品包装上都印有的超款“七鲜6s”标志也引发了大家的关注——到底什么是七鲜6S?
业内唯一获奖国际食安体系品牌 5年累计提供高品质好物超10万款
2017年4月,京东自营超市七鲜正式成立,新资讯京自诞生之初七鲜就坚持做品质零售,东鲜而6S品质零售体系则是年提七鲜原创提出的核心经验理念,也是供超高品贯穿业务全生命周期的经营哲学。
(资料图片仅供参考)
6S品质零售体系即食品安全第一(Safety First)、款未鲜稳定的好物品质保障体系(Stable System)、以品质为第一的识产精选商品(Selected Merchandise)、美食解决方案、(Solution of meal)、简单生活(Simple Life)、可持续性增长(Sustainable Growth )。
覆盖6大维度的七鲜6S品质零售体系能够进行全渠道、全流程的在线学习平台推荐严格把控,在保证食品安全的基础上,为消费者提供健康、营养、好吃的美食解决方案和简单的生活方式。
通过订立严格的准入标准、搭建全链路品质保障体系,结合内部自查和第三方抽查等方式严格闭环品控流程,为消费者把好每一道关口,5年累计向消费者提供超100000款高品质好物。
作为业内首创覆盖全渠道全流程的学习资源下载七鲜6S品质零售体系,目前已经过国际权威严苛认证,并获得全渠道零售首张国际 FSSC22000 食品安全体系认证证书,树立起全渠道零售行业食品安全新标杆。
5大环节超20项品控举措 七鲜近百人品控管理团队严把高品质关口
从行业角度而言,目前国内与七鲜定位类似主打生鲜品类的全渠道连锁超市并不算少,京东七鲜之所以能够获得更多用户的认可, 6S品质零售体系对食品安全的保障不可忽视。
七鲜在源头、上游生产端、渠道流通端、消费零售端和配送五大关键环节层层把关,建立起了超二十项的品控举措,确保商品从“端”到“端”的流通安全可控。
同时七鲜还特别打造了近百人的品控管理团队,在每个门店配备专职品控人员,负责门店食品安全以及品质管控工作,并严格执行“总部、门店、第三方”三级品控联动与多方协同的品质监管机制,全面保障门店食品安全和商品品质。
此外,七鲜还与三方专业机构深度合作,为消费者的品质生活保驾护航;联合SGS、华测、天祥等质检机构对季节性商品和战略商品进行定期抽检,联合艺康、能多洁等专业三方对门店运营进行周期性排查,以行业领先的品控方法论,搭建科学、可持续、具有内生驱动力的稳定管控体系。
京东七鲜总裁郑锋曾表示,“食品安全管理一直是七鲜超市一个公司级的重要指标,保证食品安全也是七鲜超市得以长期稳定快速发展的基石,从管理层到我们的每一位员工,我们每天身体力行,在实际中践行对顾客对社会的承诺”。
七鲜6S标识产品已超200款 未来三年推出超1000款
据七鲜品控部负责人介绍,当前七鲜拥有超200款商品,从选品、采购、运输、仓储、售卖再到最终配送,上架产品全部执行七鲜6S品质标准。而目前带有七鲜6S标识的200多款商品,主要来自七鲜自有品牌。
“未来我们希望能有更多商品带有七鲜6S标识,这不仅能够有效减少消费者的购物决策时间,认准七鲜6S标识便是认准了高品质,同时也能让更多合作伙伴全链路参与到七鲜6S品质零售体系中来,未来3年七鲜6S标识产品将推出1000款以上。” 七鲜品控负责人表示。
作为京东自营超市,七鲜持续加码食品安全管控和品质体系建设,而未来七鲜还将继续严守高品质关口,不断升级6S品质零售体系:从质量管控节点延伸,在品类覆盖度、传播点的挖掘等方面不断拓宽6S品质零售体系项目广度和深度,助力七鲜成为最值得信赖的全渠道零售引领者。
同时,七鲜将会继续用6S品质零售体系赋能合作伙伴,与供应商开放共赢共前进,共同守护消费者“舌尖上”的饮食安全,为更多人提供健康生活的优质方案。