陈健透露，特殊食品消费与特定人群的传严身体健康和生命安全紧密相关，保健食品、特殊婴幼儿配方食品、食品司陈殊食特殊医学用途配方食品相比普通食品与民众的安全关联度更高，对安全性要求更高。监管健非假宣但从2018年以来历次相关专项整治情况来看，注册重健康食谱 超群绝伦非经注册备案的备案特殊食品通过冒称特殊食品、虚假宣传特殊功能，品虚损民害民的情况比较严重。
从有关单位所做的2019年保健食品消费认知调查来看，仅有47.8%的线下普通居民能依据“蓝帽子”专用标志来识别真正的保健食品，有21.3%的普通消费者不能识别典型的虚假功效宣传。社会公众在营养和健康方面科学素养的不足，也在一定程度上成为特殊食品消费的隐患。
陈健建议，在监管部门严格落实监管职责的同时，迫切需要在全社会不断加大科普宣传工作力度，普及食品营养与安全科学知识，科学解疑释惑，引导消费者科学认识食品安全与风险，理性认知、选择食用食品和特殊食品。 - END -